ЭЛИМИНАЦИЯ ТОВАРА

лат. eliminare изгонять), выявление товара, который выглядит сомнительным с точки зрения дальнейшей привлекательности на продовольственном рынке и его переаттестация, в результате которой принимается решение либо оставить продукт в товарной номенклатуре, либо снять с производства.