СТРУКТУРА СТАДА

соотношение разных половых и возрастных групп животных на тот или иной срок. Обеспечивает систематическую замену выбракованных маток, прирост поголовья в соответствии с планируемыми темпами расширенного воспроизводства для увеличения выхода продукции. Структура стада разных видов животных в значительной степени влияет на производительность труда, себестоимость, рентабельность и товарность продукции, длительность производственного цикла, скорость оборота стада. С ней связаны типы содержания и кормления скота, использование трудовых и материально-технических ресурсов. Важнейший фактор, определяющий структуру стада — это потребности рынка в животноводческой продукции. Например, в молочных хозяйствах, расположенных вблизи больших городов и промышленных центров, удельный вес коров в общем поголовье крупного рогатого скота достигает 60—70%. В отдаленных районах снижение этого показателя до 35—45% позволяет организовать интенсивное выращивание и откорм скота на мясо. На структуру стада влияют также: уровень развития отрасли, размеры и сроки реализации продукции, сверхремонтного (а в ряде случаев и ремонтного) молодняка, плановый ежегодный прирост поголовья ( в соответствии с установленным простым или расширенным воспроизводством), сроки хозяйственного использования животных и связанный с этим процент выбраковки маток, степень уплотненности расплодов (число отелов, опоросов, окотов в год в расчете на 100 маток), выход молодняка при рождении и к отъему на 100 маток, распределение сроков осеменения и расплодов на протяжении года, возраст животных к моменту первого осеменения. В структуре стада каждого вида и направления животных должен быть устойчивым удельный вес маток и ремонтного молодняка. По мере повышения доли маток увеличивается скорость оборота стада, становится более интенсивным движение всех возрастных и половых групп молодняка, сокращаются сроки выращивания ремонтного молодняка, нагула и откорма. Удельный вес ремонтного молодняка должен быть таким, чтобы можно было обеспечить замену выбракованных животных, расширенное воспроизводство стада и иметь некоторый запас на случай выбытия ремонтного молодняка по зоотехническим причинам в период выращивания. Удельный вес сверхремонтного молодняка определяется в зависимости от типа хозяйства, направления отрасли и состояния кормовой базы. Структура стада той или иной отрасли в сельскохозяйственном предприятии может изменяться в связи с требованиями рынка и конкретными условиями производства. Следует различать фактическую и рациональную (организационную) структуру стада. Под фактической структурой понимается сложившееся соотношение половых и возрастных групп животных на тот или иной срок. Под рациональной структурой понимают такое соотношение половых и возрастных групп, которое, во-первых, построено в соответствии со специализацией отрасли и с передовым организационно-техническим ее уровнем, возможным и целесообразным в условиях данного хозяй-ства; во-вторых, обеспечивает систематическое выполнение плана по получению высококачественной продукции, сроками ее сдачи и воспроизводству поголовья. Рациональная структура стада обеспечивает максимальный выход продукции в расчете на голову скота при минимальных затратах труда и средств на ее производство.

Смотреть больше слов в «Аграрной экономике - терминах и понятиях. Энциклопедическом справочнике»

СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ →← СТРУКТУРА ОРГАНИЗАЦИОННАЯ

Смотреть что такое СТРУКТУРА СТАДА в других словарях:

СТРУКТУРА СТАДА

Соотношение в стаде разных половых и возрастных групп животных (% к общему поголовью). Отражает направление отрасли в хозяйстве, интенсивность ее развития и уровень специализации. Зависит от уровня воспроизводства и возраста сверхремонтного молодняка, реализуемого на мясо. Основной показатель структуры стада — доля маток в стаде. В течение года она изменяется в зависимости от сроков расплода маток и реализации животных. Общепринято определять структуру стада на начало года. В скотоводческих хозяйствах молочного направления в стаде 50 — 55% коров (при реализации сверхремонтного молодняка в 12 — 15-месячном возрасте). На специализированных молочных комплексах и фермах число коров в стаде достигает 80 — 90% (при выращивании телят до 15 — 20-суточного возраста и комплектовании стада нетелями 7-месячной стельности или первотелками).В хозяйствах молочно-мясного направления (при реализации сверхремонтного молодняка в 15 — 18 мес.) доля коров в стаде снижается до 40 — 45%; в хозяйствах интенсивного мясного скотоводства (при реализации молодняка на мясо в 18 — 24 мес.) — 35 — 40%, менее интенсивного — 30 — 35%. В свиноводческих хозяйствах интенсивного типа численность основных маток составляет 6 — 8%, при этом на каждую основную матку выращивают 1 — 2 проверяемые молодые. На крупных комплексах промышленного типа выделяют племенную группу маток, предназначенную для производства ремонтного молодняка. В такой группе 11 — 30% маток, общее количество зависит от уровня выбраковки пользовательных маток и числа опоросов от матки за год. В тонкорунном овцеводстве маток в стаде 50 — 60%, валухов для получения шерсти — до 10 — 12%. В хозяйствах полутонкорунного направления численность маток 55 — 75%, валухов — до 15%. Мясо-шерстное и мясо-сальное овцеводство характеризуется более высокой долей маток в стаде — 70 — 75%. В смушковом овцеводстве при интенсивном ведении хозяйства количество маток в стаде достигает 75 — 80%. В хозяйствах шубного направления на 100 овец содержат 65 — 70 маток. В табунном мясном коневодстве при реализации на мясо сверхремонтного молодняка в возрасте 2,5 лет численность кобыл в стаде 30 — 36%. ... смотреть

СТРУКТУРА СТАДА

, соотношение в стаде разных половых и возрастных групп ж-ных (в процентах к общему поголовью). Отражает направление отрасли в х-ве, интенсивность её развития и уровень специализации. Зависит от уровня воспроиз-ва и возраста сверхремонтного молодняка, реализуемого на мясо. Осн. показатель С. с. — процент маток в стаде. В течение года С. с. изменяется в зависимости от сроков расплода маток и реализации ж-ных. Общепринято определять С. с. на начало года. В скотоводч. х-вах молочного направления в стаде 50 — 55% коров (при реализации сверхремонтного молодняка в 12 — 15-месячном возрасте); на специализир. молочных комплексах и фермах число коров в стаде достигает 80 — 90% (при выращивании телят до 15 — 20-су-точного возраста и комплектовании стада нетелями 7-месячной стельности или первотёлками ).В х-вах молочно-мясного направления с реализацией сверхремонтного молодняка в 15 — 18 мес процент коров в стаде снижается до 40 — 45; в х-вах интенсивного мясного скотоводства при реализации молодняка на мясо в возрасте 18 — 24 мес коровы составляют в ср. 35 — 40% общего поголовья стада; при менее интенсивном — 30 — 35%. В свиноводч. х-вах интенсивного типа процент осн. маток — 6 — 8, при этом на каждую осн. матку выращивают 1 — 2 проверяемых молодых. На крупных комплексах пром. типа выделяют плем. группу маток, предназначенную для произ-ва ремонтного молодняка. В такой группе — 11 — 30% маток; её общее кол-во зависит от процента выбраковки пользовательных маток и числа опоросов, получаемых от матки за год. В тонкорунном овцеводстве маток в стаде 50 — 60%, валухов для получения шерсти до 10 — 12%. В х-вах полутонкорунного направления численность маток 55 — 75%, валухов — до 15%. Мясо-шёрстное и мясо-сальное овцеводство характеризуется более высоким (70 — 75) процентом маток в стаде. В смушковом овцеводстве при интенсивном ведении хозяйства число маток в стаде достигает 75 — 80%. В хозяйствах шубного направления на 100 овец содержат 65 — 70 маток. В табунном мясном коневодстве при реализации на мясо сверхремонтного молодняка в возрасте 2,5 лет численность кобыл в стаде — 30 — 36%. ... смотреть

СТРУКТУРА СТАДА

estructura de rebaño

СТРУКТУРА СТАДА

табын құрылымы

СТРУКТУРА СТАДА ПТИЦЫ

Определяется соотношением стад различного назначения (селекционные гнезда, испытатель, множитель), линий, возрастным и половым составом поголовья, кратностью комплектования. При рациональной структуре стада достигается эффективное производство племенной и промышленной продукции. ... смотреть